Krep Severler İçin: Krep Tarifi

Kahvaltılarda görmekten hoşlandığımız ve türlü kahvaltılık malzeme ile servis edilen, kat kat dizerek mükemmel bir görüntü yarattığımız Krep tarifimiz sizlerle!

Kahvaltılık için hazırlayacağınız çok basit olan bu tarifi öğrenmek istiyorsanız okumaya devam edebilirsiniz.

 

 

Malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz

 

 

Püf Noktalar: 

Krep kızarırken içeride hamur olmasını istemiyorsanız tavanızı çok yağlamamaya dikkat edin.

Krep hamurunuzun daha da pürüzsüz bir kıvam almasını istiyorsanız ilk olarak koyuş ve dağıtışınıza dikkat etmeli, dilerseniz süzgeçten geçirerek de koyabilirsiniz.

Krep hamurunuzun çok sulu bir kıvam almamasına dikkat edin. Ne çok koyu ne de çok sulu olmamalı.

 

 

Yapılışı:

Boş, derin bir kabın içine su, süt, tuz ve zeytinyağınızı koyduktan sonra azar azar ununuzu ekleyip her seferinde karıştırın.

Ununuzun iyice malzemelerle karıştığından emin olduktan sonra hamurunuzu 2 dakika kadar bekletin.

Bu süre içerisinde kendinize krepleri yapacağınız bir tava alarak hafifçe yağlayabilir ve ısınmasını bekleyebilirsiniz.

Daha sonrasında birer kepçe halinde ya da kendi ayarınıza göre krep hamurlarınızı tavaya akıtarak kızartabilirsiniz.

Çok fazla kızarmasını beklemeden, üzeri hafif pembeleştiği zaman almanızı öneririz.

Dilerseniz, zevkinize göre peynir, zeytin, reçel ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yazar: RA

RA
Rukiye ALIMCI. 19.05.2018 tarihinde NMB ile beraber bu web sitesini kurduk. Sizlere birçok kategori adı altında özgün içerikler sunmaya devam ediyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir